28/05/2021 23:55
Công nghệ rang xay hiện đại và tiên tiến Hot Air được đưa và trong quá trình rang hạt cà phê tại Anna Coffee, điều này góp phần mang tới những hạt cà phê rang chất lượng và hoàn hảo. Đây cũng là một loại máy rang cà phê không xa lạ với những tín đồ ưa thích và quan tâm cà phê, đặc biệt là những đại lý, cửa hàng cần tìm nguồn cung ứng chất lượng. Hãy cùng nhau tìm hiểu ưu điểm của loại máy móc rang xay hiện đại này nhé!
Sự phát triển của thị trường cà phê cũng chính là yếu tố kéo theo việc máy móc chế biến, rang xay ngày càng tiên tiến, hiện đại hơn. So với trước đây những nhân viên rang xay cần phải rang theo phương pháp truyền thống trên các phiến đá hay chảo được đốt cháy bằng lửa bếp củi, thì sau đó các loại máy rang của phương Tây đã du nhập vào phương Đông.
Vào khoảng thời gian đầu thế kỷ 19, các thiết bị rang cà phê chuyên dụng được phát minh và cải tiến hiện đại hơn theo thời gian. Đưa ra những loại máy rang tinh tế, gọn nhẹ và hiệu quả hơn rất nhiều. đấy cũng chính là bước đầu cho việc phát triển và tạo dựng nên những chiếc máy rang hiện đại ngày nay. Những ưu điểm mà công nghệ rang Hot Air:
Nguyên tắc hoạt động khác biệt cũng chính là ưu thế khiến loại máy rang này làm được tốt hơn những máy rang cà phê khác, máy rang Hot Air sử dụng nhiên liệu ga tạo ra nhiệt cho lồng rang. Không giống như một số loại máy rang khác sử dụng lượng nhiệt từ lửa trực tiếp lên lồng rang và thành chảo, khó có thể điều chỉnh được lượng nhiệt cần thiết. Chính điều này giúp cho hạt cà phê có thế chín đều và không bị cháy khét trong quá trình rang với công nghệ Hot Air, với công nghệ này không chỉ hạt chín đều mà ngay cả hương vị tự nhiên cũng sẽ giữ được trọn vẹn.
Với loại máy rang này nhiên liệu được tiêu hao cũng ít hơn so với các loại máy rang thông thường khác, công suất của máy cũng tốt hơn, quá trình rang không bị cháy khét cũng là những yếu tố giúp thân thiện với môi trường xung quanh hơn. Máy có thể kiểm soát với khi CO2, NO2,... khá dễ dàng và tương đối giúp giảm thiểu lượng khí ô nhiễm vô môi trường tránh tình trạng ô nhiễm nặng hơn.
Máy rang hạt cà phê tại Anna Coffee có một lớp đệm khí trong lồng rang, giúp các hạt cà phê có thể tiếp xúc toàn bộ bề mặt hạt với nguồn nhiệt. Hạn chế tình trạng cháy khét bên ngoài mà trong lại chưa chín và làm hạt cà phê chín đồng nhất. Với hệ thống lò đốt khí gá thiết kế riêng việt dành cho quá trình rang giúp máy kiểm soát được vị chua, đắng trong hương vị cà phê sau rang.
Hệ thống làm nguội cũng cực nhanh chỉ tốn từ 2-4p để có thể làm nguội một mẻ rang, không sợ hạt cà phê tiếp tục chín sau quá trình rang. Đảm bảo cho chất lượng hạt được rang ở đúng nhiệt độ mong muốn và mục đích sử dụng. Máy rang cũng có hệ thống lắng bụi và lớp vỏ lụa bên ngoài một cách độc lập, mẻ hạt cà phê sau rang cũng sạch sẽ và đẹp mắt hơn.
Với công nghệ máy móc rang xay tiên tiến và hiện đại, đứng đầu công nghệ rang xay trên thị trường, đem đến những hạt cà phê tại Anna Coffee được rang xay đúng chuẩn và đáp ứng được như cầu cũng như mục đích sử dụng của khách hàng. Tạo ra sự hài lòng và ưa thích cho những ai đã từng sử dụng dịch vụ rang xay cà phê hay sản phẩm cà phê tại Anna Coffee.
Điện thoại: 07 668 668 89 - (028)668 668 89 – 0966.029.889
Email: cskh@annacoffee.vn / cskh.annacoffee@gmail.com
FB: Anna Coffee Việt Nam