Cà phê rang xay có tốt cho sức khoẻ?

12/05/2021 23:00

Tại Hoa Kỳ, 90% người trưởng thành tiêu thụ caffeine một cách thường xuyên - thường xuyên nhất là uống cà phê. Một nghiên cứu cho thấy rằng cà phê không chỉ đánh thức con người mà còn có thể cung cấp một số biện pháp bảo vệ chống lại bệnh trầm cảm. Cà phê rang xay lại được nhiều người lựa chọn tin dùng, vậy cà phê rang xay có tốt cho sức khỏe?

Bàn về ích lợi khi sử dụng cà phê

Tại sao nói cà phê là chất kích thích sự sáng tạo?

Khi làm việc, não bộ sẽ tạo ra một chất gọi là adenosine, phục vụ nhiều mục đích khác nhau nhưng. Về căn bản, adenosine hoạt động như một chất làm ức chế truyền dẫn thần kinh, có nghĩa là khi adenoisine tích tụ nhiều, chúng truyền tín hiệu các cơ quan nhận cảm (thụ quan) trong não rằng bộ não cần nghỉ ngơi và làm giảm hoạt động của não.

Bằng cách hạn chế các thụ thể của nó, caffeine trong cà phê rang xay tạo ra một chuỗi các sự kiện ảnh hưởng đến hoạt động của dopamine, Dopamine là chất có tác dụng như một chất dẫn truyền thần kinh chính trong não bộ, nó xây dựng và duy trì cầu nối giữa các tế bào thần kinh. Caffeine có trong cà phê ít nhiều duy trì mức dopamine trong não của bạn, giữ tín hiệu giữa các tế bào thần kinh lâu hơn.

Một chất dẫn truyền thần kinh quan trọng liên quan đến tâm trạng. Caffeine cũng ảnh hưởng gián tiếp đến hai chất dẫn truyền thần kinh khác là serotonin và acetylcholine. Ngoài ra, caffeine tác động lên các vùng não liên quan đến giấc ngủ, kích thích, khoái cảm và suy nghĩ.

Cà phê có thể giúp bạn tăng khả năng đốt cháy chất béo, tăng hiệu suất cho các hoạt động thể chất

Một số nghiên cứu cho thấy rằng caffeine trong một ly cà phê rang xay có thể tăng tỷ lệ trao đổi chất của bạn lên 3–11%

Caffeine được tìm thấy trong hầu hết các chất bổ sung đốt cháy chất béo. Caffeine kích thích hệ thần kinh của bạn, truyền tín hiệu cho các tế bào chất béo phân hủy chất béo trong cơ thể

Ngoài ra Caffeine có thể cải thiện mạnh mẽ hiệu suất thể chất. Vì nó làm tăng mức epinephrine (adrenaline) trong máu của bạn. Đây là hormone chiến đấu hoặc bay, giúp cơ thể bạn chuẩn bị cho những hoạt động thể chất cường độ cao.

Caffeine phân hủy chất béo trong cơ thể, tạo ra các axit béo tự do làm nhiên liệu. Bởi thế, không có gì ngạc nhiên khi caffeine có thể cải thiện trung bình 11-12% hiệu suất thể chất. Do đó, bạn nên uống một tách cà phê đậm khoảng nửa giờ trước khi đến phòng tập thể dục, theo lời khuyên của các chuyên gia.

Giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm

Những phụ nữ uống nhiều cà phê rang xay có chứa caffein nhất mỗi ngày có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm thấp hơn 20% so với những phụ nữ uống ít nhất

Trong nghiên cứu này, những phụ nữ thuộc nhóm tiêu thụ caffein cao nhất - những người ít có nguy cơ mắc bệnh trầm cảm nhất - đã tiêu thụ 550 mg chất kích thích mỗi ngày. Hàm lượng caffeine trong cà phê rất khác nhau, tùy thuộc vào hạt cà phê, cách chúng được rang và các yếu tố khác. Mức trung bình cho một cốc là khoảng 100 mg

Có thể bảo vệ bạn khỏi bệnh Alzheimer và chứng sa sút trí tuệ

Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất và là nguyên nhân hàng đầu của chứng sa sút trí tuệ trên toàn thế giới. Tình trạng này thường ảnh hưởng đến những người trên 65 tuổi và không có cách chữa trị nào được biết đến.

Điều này bao gồm những nghi ngờ thông thường như ăn uống lành mạnh và tập thể dục, nhưng uống cà phê cũng có thể vô cùng hiệu quả. Một số nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê có nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn tới 65%

Kết luận

Cà phê là một thức uống rất phổ biến trên toàn cầu tự hào có một số lợi ích sức khỏe ấn tượng. Không chỉ giúp bạn cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn, đốt cháy chất béo và cải thiện hiệu suất thể chất mà còn có thể làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh, chẳng hạn như bệnh tiểu đường loại 2, ung thư, bệnh Alzheimer và Parkinson. Cà phê thậm chí có thể tăng tuổi thọ. Nếu bạn thích hương vị của nó và chịu được hàm lượng caffein của nó, đừng ngần ngại rót cho mình một hoặc nhiều hơn vài tách cà phê rang xay trong suốt cả ngày.

CÔNG TY TNHH ANNA COFFEE

Địa chỉ: 616 Lê Thị Riêng, P. Thới An, Q.12, Tp.HCM

Điện thoại: 07 668 668 89 - (028)668 668 89 – 0966.029.889

Email: cskh@annacoffee.vn / cskh.annacoffee@gmail.com

FB: Anna Coffee Việt Nam

Đánh dấu: Cà phê rang xay có tốt cho sức khoẻ?

Danh mục